Rumex acetosa

Rumex acetosa
Non toxique mais lire ci-dessous.

Synonymes : Oseille des prés, Oseille aigre, Rumex-oseille, Surette

Nom latin : Rumex acetosa L.
Famille : Polygonacées

Étymologie : Du latin Rumex = Sorte de dard, allusion aux feuilles en forme de dague de certaines espèces. Acetum = "vinaigre", pour son acidité.
Cycle : Vivace
Dissémination : Anémochore
Floraison : Mai à septembre
Hauteur : 30 à 90 cm
Statut : commune, non protégée
Origine probable : Eurasie.

L'oseille  est un genre de plantes herbacées de la famille des Polygonacées, poussant à l'état sauvage en Europe et en Asie septentrionale, ainsi qu'en Amérique du Nord dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles.



Les tortues ne doivent consommer aucune plante du genre Rumex, comme par exemple l'oseille (Rumex acetosa).



Celle-ci est très chargée en en acide oxalique et en tanins, de plus le rapport phosphocalcique est trop variable parmi les rumex et durant la croissance même de la plante, il peut, soit être trop élevé, soit dégringoler.